Jedlá z diviny
1. Z kačacích pŕs opatrne odrežte kožu, potom ju nasekajte nadrobno. Všetko mäso a slaninu nakrájajte na 1 cm kúsky, pričom jednotlivé druhy mäsa...
1. Kačacie stehna posypte soľou a čiernym korením
2. Do rozpáleného oleja vloztee kozou nadol kačaie stehná a varte dohneda cca 2-5 minút, následne...
1. Kačicu rozmrazíme tak, ze ju ulozíme do chladničky. Musíme dosiahnút to, ze kačica bude na povrchu rozmrazená, ale vo vnútri stále nie. Ked je...
- Zamiešajte worcestrovú omáčku, olivový olej, chilli omáčku, cesnak a korenie. Pridajte kačacie prsia a dobre ich premiešajte. Prikryte a marinujte...
Do hrnca s vodou vložíme osolené a okorenené kačacie stehná a varíme 1 hodinu a 30 minút, kým kačica nezmäkne (ideálne je pomalé varenie po dobu 4...