Grilované prsia z divokej kačice
- 1/4 šálky worcestrovej omáčky
- 2 PL olivového oleja
- 1/2 ČL chilli omáčky
- 2 PL mletého cesnaku
- 1/4 ČL čierneho korenia
- 8 vykostených kačacích pŕs
- Zamiešajte worcestrovú omáčku, olivový olej, chilli omáčku, cesnak a korenie. Pridajte kačacie prsia a dobre ich premiešajte. Prikryte a marinujte v chladničke najmenej 30 minút, ideálne cez noc.
- Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
- Kačku grilujte asi 5 minút z každej strany, v závislosti od veľkosti pŕs a teploty grilu.
- Zamiešajte worcestrovú omáčku, olivový olej, chilli omáčku, cesnak a korenie. Pridajte kačacie prsia a dobre ich premiešajte. Prikryte a marinujte v chladničke najmenej 30 minút, ideálne cez noc.
- Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
- Kačku grilujte asi 5 minút z každej strany, v závislosti od veľkosti pŕs a teploty grilu.
