Jedlá z rýb
02.07.2018 - 9:15
1 hod / 0 min
21Z kelu odstránime zvädnuté listy, rozštvrtíme a vyrežeme tvrdý hlúb. Nakrájame ho na jemné prúžky. Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu. na panvici...
Zmiešajte zázvor, cesnak, sójovú omáčku a ryžové víno a nechajte zmes odstáť. Rozohrejeme panvicu, pridáme 1 PL oleja, zeleninu a lososa. Pečieme...
Pripravíme si gril alebo panvicu na strednej teplote. Omastíme kožu oboch ostriežov olivovým olejom. Okoreňte rybu zvnútra soľou a čiernym korením....
Mrkvu oškrabeme, umyjeme a nahrubo nastrúhame. Na panvici rozpustíme maslo a strúhanú mrkvu krátko podusíme. Ošúpané a umyté zemiaky nakrájame na...
Filé z platesy opláchneme pod studenou vodou a osušíme zabalením do utierky a ľahkým poklepávaním, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a okoreníme...
Predhrejte rúru na 350 stupňov celzia. Priveďte veľký hrniec ľahko osolenej vody do varu. Pridajte cestoviny a varte 8 až 10 minút alebo do al dente...
Predhrejeme si gril na strednú teplotu a ľahko olej pomastíme rošt.Ochuťte filety lososa soľou. Položte lososa na rozpálený gril, každú stranu lososa...
Na oleji necháme opražiť cibuľku, na kocky pokrájené, osolené a okorenené filety a pokrájenú papriku s cesnakom a za občasného miešania smažíme....
Rozpustíme maslo vo veľkej a ťažkej panvici nad strednej teplote. Do masla vmiešajte hnedý cukor. Vložte filety z lososa do zmesi z hnedého cukru....
Predhrejte veľkú ťažkú panvicu na strednom plameni po dobu 3 minút. Lososa potrite jemne olivovým olejom. Z prudka osmažte po dobu 3 minút. Rybu...
