Nečakané prekvapenie

Dátum zverejnenia: Št, 09/28/2017 - 15:26

Každý poľovník netrpezlivo čaká na prvý sneh a poľovačku na líšky. Výnimkou som nebol ani ja a tak som sa v skoré decembrové ráno vybral do revíru. Kým sa začalo rozvidnievať, bol som už tam a sledoval som krásny výhľad na zasneženú prírodu. Namiesto líšky som sa však po krátkej chvíli dočkal hustého sneženia a tak som sa musel vybrať späť domov.

Snežilo celé dopoludnie, no keď neskôr vyšlo slnko a sneh už len poletoval, vybral som sa späť do revíru. Snehu bolo takmer po kolená.

89571
487

Dusené jelenie mäso

Dátum zverejnenia: Ut, 09/05/2017 - 17:47

Na panvici popražíme slaninu a následne masťou po pražení polejeme jelenie mäso, ktoré sme si už pripravili do hrnca. K mäsu pridáme taktiež šťavu z konzervy so zeleninovou zmesou.

Pridáme paradajkový pretlak, nakrájanú cibuľu a nakrájané kvaky.

Podľa potreby podlejeme vodou.

Varíme v hrnci asi 3 až 4 hodiny na nízkej teplote, dokedy nebude mäso mäkké a jemné.

Pridáme všetku zeleninu spolu so slaninou a varíme ešte 15 minút.

3 hod
/
0 min
89571
530

Na panvici popražíme slaninu a následne masťou po pražení polejeme jelenie mäso, ktoré sme si už pripravili do hrnca. K mäsu pridáme taktiež šťavu z konzervy so zeleninovou zmesou.

Pridáme paradajkový pretlak, nakrájanú cibuľu a nakrájané kvaky.

Podľa potreby podlejeme vodou.

Varíme v hrnci asi 3 až 4 hodiny na nízkej teplote, dokedy nebude mäso mäkké a jemné.

Pridáme všetku zeleninu spolu so slaninou a varíme ešte 15 minút.

Rybár na háčiku

Dátum zverejnenia: Po, 08/28/2017 - 14:38

Bolo obdobie jesene a predo mnou bol víkend. Počasie bolo na rybačku ako stvorené a potvrdzoval to aj kalendár úspešnosti lovu. S priateľmi sme si dohodli plán na víkendovú rybačku a ja som si šiel pobaliť veci.

Na druhý deň ráno, keď sme došli na moje obľúbené miesto, ako prvé sme si rozložili stany a pripravili sme si všetko na lov. Milan, ktorý nie je síce rybárom, ale má rád prírodu, čo bolo aj jeho dôvodom ísť na tento lov s nami, šiel zatiaľ nachystať drevo na večerný ohník.

89571
482

Gurmánske hubové rizoto

Dátum zverejnenia: Ut, 08/08/2017 - 11:48

V hrnci zohrejeme vývar na nízkej teplote. Do hrnca s teplým vývarom pridáme 2 PL olivového oleja na strednej teplote. Pridáme huby a varíme do mäkka, asi 3 minúty. Keď sú huby mäkké, zmes si odložíme na bok. Na panvicu vylejeme 1PL olivového oleja a jemne popražíme šalotku. Pridáme ryžu a miešame asi 2 minúty, kým sa neobalí olejom. Keď ryža nadobudne bledozlatú farbu a prilejeme víno. Miešame pokiaľ ryža všetko víno neabsorbuje. Do ryže prilejeme ½ šálky vývaru a taktiež miešame dovtedy, kým ryža vývar absorbuje. Postup s vývarom opakujeme stále dokola pridávaním ½ šálky.

0 hod
/
0 min
89571
410

V hrnci zohrejeme vývar na nízkej teplote. Do hrnca s teplým vývarom pridáme 2 PL olivového oleja na strednej teplote. Pridáme huby a varíme do mäkka, asi 3 minúty. Keď sú huby mäkké, zmes si odložíme na bok. Na panvicu vylejeme 1PL olivového oleja a jemne popražíme šalotku. Pridáme ryžu a miešame asi 2 minúty, kým sa neobalí olejom. Keď ryža nadobudne bledozlatú farbu a prilejeme víno. Miešame pokiaľ ryža všetko víno neabsorbuje. Do ryže prilejeme ½ šálky vývaru a taktiež miešame dovtedy, kým ryža vývar absorbuje. Postup s vývarom opakujeme stále dokola pridávaním ½ šálky.

Zatúlaní na území medveďov

Dátum zverejnenia: So, 08/05/2017 - 13:41

Najkrajšou dovolenkou pre mňa, môjho brata a nášho otca bolo každoročne pár dní strávených v našej poľovníckej chate. Po dlhšej ceste sme sa rozhodli, že si oddýchneme. Našli sme starý smrek, pod ktorý sme sa usadili. Bolo tam príjemné ticho, len v diaľke bolo počuť cengot zvoncov jalovíc a brechot psa.

89571
379

Chránený Litmanovský potok otrávila močovka. Uhynuli ryby

Dátum zverejnenia: Št, 07/27/2017 - 19:06

Rybári zatiaľ vinníka nepoznajú, nevedia ani presnú výšku škôd.

LITMANOVÁ. Litmanovský potok v piatom stupni ochrany v Pieninskom národnom parku niekto znečistil, v jeho toku pravdepodobne skončila močovka.

„Cez víkend rybári zaregistrovali silný zápach a následne bol potok úplne čierny,“ informoval Ivan Orovčík, predseda Miestnej organizácie Slovenského rybárskeho zväzu v Starej Ľubovni.

Podľa jeho slov rybári so stratami počítajú, zatiaľ je však ťažké zisťovať, koľko rýb uhynulo, keďže voda ostala po búrkach zakalená. Známy nie je ani vinník.

89571
453

Kde sa podeli?

Dátum zverejnenia: St, 07/26/2017 - 12:44

Keď niekto začal s rybolovom kvôli tomu, aby bol šťastnejší, neprestane už nikdy. Dá sa to vyjadriť aj slovami starého porekadla: „Ak chceš byť šťastný jeden deň, opi sa. Ak tri dni, ožeň sa. A ak chceš byť šťastný celý život, staň sa rybárom.“

Nepamätám si presne od ktorého roku ma začal otec brávať na rybačky. No oficiálne už aj s povolenkou som začal od desiatich rokov. Otec mi zveril rybárske náčinie so slovami: „Miluj, ochraňuj, zveľaďuj.“

89571
440

Zlatý retríver zachránil topiacu sa srnku. Milujú ho ľudia po celom svete

Dátum zverejnenia: Pi, 07/21/2017 - 12:26

Mark Freeley z East Setauketu v New Yorku bol na prechádzke so svojím psom Stormom, keď zrazu niečo zbadal vo vode. Pes neváhal, skočil do nej a vytiahol malé sŕňa.

Z videa doslova cítiť zúfalstvo zlatého retrívera, keď sa snažil mláďa prebrať k životu. Opäť raz sa ukázalo, že zvieratá cítia rovnako (ak nie viac) ako ľudia. Pozrite si dojímavé video. Na Facebooku má viac ako päť miliónov pozretí.

89571
333

Nočný kúpeľ

Dátum zverejnenia: Po, 07/17/2017 - 10:08

Vždy, keď som sa domov vrátil z rybačky, manželka vedela, ako sa mi darilo. Aj tentoraz uhádla, že som mal šťastie. Chytil som kapra s dĺžkou 58cm. Manželka chcela ísť so mnou a tak som súhlasil, aby sme o týždeň neskôr išli spolu. Prichystal som všetko, čo bolo potrebné vziať na rodinnú rybačku.

89571
388

Stránky

Rybárske články

Poľovnícke články

Tipy a triky

Témy vo fóre

Jedlá z rýb

Jedlá z diviny