Zostrojenie strechy posedu

Každý typ posedu môže byť zastrešený. Je to ochrana pred dažďom, snehom a silným vetrom. Určite nie je najpríjemnejšie odpratávať sneh alebo ľad zo sedačiek, či posedávať v daždi alebo silnom vetre.

V prípadoch, že nechceme bojovať na posede so snehom a ľadom by bolo postačujúce iba opláštenie, avšak najistejšou alternatívou je zakrytie posedu strechou.

Marinovaná šťuka na grile

Dátum zverejnenia: Po, 09/02/2019 - 01:44

Filety zo šťuky si nakrájame na 6 kusov.
Olej, petržlen, worčestrovú omáčku, chilli korenie, citrónovú šťavu a soľ zmiešame a vytvoríme tak marinádu.
Vložíme filé do plytkej misy a zmes vyleje na rybu.
Mäso v marináde necháme odležať pri izbovej teplote jednu hodinu, po 30 minútach rybu otočíme.
Grilujemee na vyhriatom grile 5-8 minút. Polejeme marinádou a rybu otočíme. Grilujeme ďalších 5-8 minút, kým sa ryba ľahko nerozdeľuje vidličkou.
Ugrilovanú rybu posypeme mletou paprikou a podávame. 

0 hod
/
25 min
108247
154

Filety zo šťuky si nakrájame na 6 kusov.
Olej, petržlen, worčestrovú omáčku, chilli korenie, citrónovú šťavu a soľ zmiešame a vytvoríme tak marinádu.
Vložíme filé do plytkej misy a zmes vyleje na rybu.
Mäso v marináde necháme odležať pri izbovej teplote jednu hodinu, po 30 minútach rybu otočíme.
Grilujemee na vyhriatom grile 5-8 minút. Polejeme marinádou a rybu otočíme. Grilujeme ďalších 5-8 minút, kým sa ryba ľahko nerozdeľuje vidličkou.
Ugrilovanú rybu posypeme mletou paprikou a podávame. 

Základné rozmery posedu

Posed môže mať akúkoľvek konštrukciu, niektoré rozmery sú však rovnaké. Jednou z nich je uhol pristavenia rebríka, ktorý by mal byť ideálne 70°.
Spôsobov, ako dodržať tento uhol je viac. Zmeriame pomer strán pravouhlého trojuholníka pomocou olovnice a skladacieho metra.

Najlepšou pomôckou na zmeranie uhla rebríka je uhlomer, ktorý si môžeme zhotoviť aj sami.
Jednoducho dve dosky zlepíme glejom a niekoľkými šrubami alebo železné tyče zošrubované do trojuholníka. Pomocou tohto uhlomeru na 110° a vodováhy ľahko nastavíte správny uhol.

Pre mor ošípaných zakázali verejnosti vstup do oblastí neďaleko Košíc

Nákazu potvrdili na maďarskej strane hranice.

KOŠICE. Obce Milhosť, Kechnec, Seňa, Gyňov a Trstené pri Hornáde, ktoré sa nachádzajú južne od Košíc, vyhlásili zákaz vstupu verejnosti do poľovných revírov v ich okolí.

Informácie o zákaze, ktorý je v platnosti od deviatej hodiny v utorok, zverejnili tieto obce na svojich webových stránkach.

Mor je už na hranici

Šťuka na masle

Dátum zverejnenia: Ut, 08/27/2019 - 01:22

Šťuku očistíme od šupín a plutví.

Slaninu a maslo si pokrájame na štvorce, ktorými vyložíme plech v tvare šachovnice.

Šťuku nadrežene po celej dĺžke z oboch strán cca 1 cm do hĺbky a zvnútra ju osolíme.

Nadrezanú šťuku poloťíme na pekáč vyložený slaninou a maslom.

Šťuku posypeme drvenou rascou a bazalkou a do nasolených zárezov naukladáme striedavo maslo a slaninu. 

Pečieme na 180° cca 50 minút a každých 10 minút polievame roztopeným maslom z plechu. 

1 hod
/
0 min
108247
176

Šťuku očistíme od šupín a plutví.

Slaninu a maslo si pokrájame na štvorce, ktorými vyložíme plech v tvare šachovnice.

Šťuku nadrežene po celej dĺžke z oboch strán cca 1 cm do hĺbky a zvnútra ju osolíme.

Nadrezanú šťuku poloťíme na pekáč vyložený slaninou a maslom.

Šťuku posypeme drvenou rascou a bazalkou a do nasolených zárezov naukladáme striedavo maslo a slaninu. 

Pečieme na 180° cca 50 minút a každých 10 minút polievame roztopeným maslom z plechu. 

Plnené šampiňóny so syrovou omáčkou

Dátum zverejnenia: Ut, 08/27/2019 - 00:39

Stopky zo šampiňónov odstránime a nakrájame ich na malé kocky.

Na rozpálenom oleji opražíme oravskú slaninu, cibuľu, pór, stopky šampiňónov nakrájané na kocky, kapiu a paradajku.

Prudko orestujeme, pridáme soľ a čierne korenie a bylinky. Touto zmesou naplníme hlavičky šampiňónov, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry.

V malom hrnci roztopíme bambino syr, pridáme smotanu na varenie, osolíme a krátko povaríme. 

Šampiňóny podávame spolu so syrovou omáčkou.

0 hod
/
40 min
108247
113

Stopky zo šampiňónov odstránime a nakrájame ich na malé kocky.

Na rozpálenom oleji opražíme oravskú slaninu, cibuľu, pór, stopky šampiňónov nakrájané na kocky, kapiu a paradajku.

Prudko orestujeme, pridáme soľ a čierne korenie a bylinky. Touto zmesou naplníme hlavičky šampiňónov, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry.

V malom hrnci roztopíme bambino syr, pridáme smotanu na varenie, osolíme a krátko povaríme. 

Šampiňóny podávame spolu so syrovou omáčkou.

AMO: Mapa infikovanej a nárazníkovej oblasti

Expertná skupina pre africký mor ošípaných vytýčila infikovanú a nárazníkovú zónu po potvrdení prvých prípadov afrického moru ošípaných v domácich chovoch a u diviačej zveri. Presný popis zón a opatrení v jednotlivých okresoch bude zverejnený čoskoro. Nárazníkové zóny, ktoré boli doteraz vytýčené zostávajú! Mapu si môžete v plnom rozlíšení stiahnuť z prílohy.

 

 

Zistili úhyn rakov riečnych na potoku v Dolnom Vadičove

Ak si spomínate, tak na základnej škole sme sa kedysi o rakovi riečnom učili, že ide o indikačný druh čistých vôd.

Po nadobudnutí nových poznatkov z terénu sa zistilo, že ide skôr o druh adaptabilný, schopný sa prispôsobiť aj istému znečisteniu vody. Čo sa však môže stať, keď je populácia raka ovplyvnená nielen biologickým znečistením toku v podobe vyústenia splaškových vôd do recipientu, ale aj nízkym prietokom vody a jej zvýšenej teplote? Synergia, alebo spolupôsobenie faktorov majú potenciál namiešať v celku „smrtiaci kokteil“.

Materiál potrebný na stavanie posedu

Odborníci tvrdia, že najvhodnejšie drevo na postavenie posedu je borovicové, smrekovcové, jedľové a čiastočne aj dubové. V praxi je však najjednoduchšie použiť drevo smrekové, pretože ostatné uvedené druhy je ťažko zohnať.
Pri stavaní posedu by sa mali podľa odborníkov použiť okrem hranolov a dosiek smrekové tyče. Tie by mai byť zbavené kôry. Takéto použitie smrekového dreva je však vidieť iba zriedka. Môže to byť preto, že je to jednoducho práca navyše a svetlé smrekové drevo je nápadné a po daždi sa rebrík z ošúpaného smrekového dreva šmyká.

Stránky

Rybárske články

Poľovnícke články

Tipy a triky

Témy vo fóre

Jedlá z rýb

Jedlá z diviny