Baharat kura s hubami
- 225 g húb cremini, prekrojených na polovice
- 6 kuracích stehien alebo 4 kuracích štvrtin
- 3 PL korenia baharat
- 1-2 ČL košer soli
- Šťava a kôra z 1 pomaranča
- 2 PL extra panenského olivového oleja
1. Predhrejte rúru na 190 °C.
2. Položte huby na plech. Na huby poukladajte kuracie mäso.
3. V malej miske zmiešajte baharat, soľ, pomarančovú kôru a šťavu a extra panenský olivový olej. Dobre premiešajte.
4. Kuracie mäso a huby polejte omáčkou. Uistite sa, že kuracia koža je pokrytá olejovou zmesou.
5. Pečte odkryté pri teplote 190 °C 1 hodinu a 25 minút alebo kým koža nie je mierne zhnednutá a chrumkavá. Podávajte horúce.
Tip na prípravu vopred: Zmiešajte korenie s olejom a šťavou noc predtým a uložte do uzatvárateľného vrecka spolu s hubami a kuracím mäsom. Keď je jedlo pripravené na pečenie, vysypte obsah vrecka na plech a pečte.
1. Predhrejte rúru na 190 °C.
2. Položte huby na plech. Na huby poukladajte kuracie mäso.
3. V malej miske zmiešajte baharat, soľ, pomarančovú kôru a šťavu a extra panenský olivový olej. Dobre premiešajte.
4. Kuracie mäso a huby polejte omáčkou. Uistite sa, že kuracia koža je pokrytá olejovou zmesou.
5. Pečte odkryté pri teplote 190 °C 1 hodinu a 25 minút alebo kým koža nie je mierne zhnednutá a chrumkavá. Podávajte horúce.
Tip na prípravu vopred: Zmiešajte korenie s olejom a šťavou noc predtým a uložte do uzatvárateľného vrecka spolu s hubami a kuracím mäsom. Keď je jedlo pripravené na pečenie, vysypte obsah vrecka na plech a pečte.
