Cestoviny s lososom a hráškom
- 240 g celozrnných fusilli cestovín
- kúsok masla
- 1 veľká šalotka najemno nakrájaná
- 140 g mrazeného hrášku
- 2 filety z lososa bez kože, nakrájané na kúsky
- 140 g nízkotučnej crème fraîche
- ½ kocky zeleninového bujónu s nízkym obsahom soli
- malý zväzok pažítky nasekanej
1. Priveďte vodu do varu v hrnci a uvarte fusilli podľa pokynov na obale.
2. Medzitým rozohrejte kúsok masla v hrnci, potom pridajte šalotku a varte 5 minút kým nezmäkne.
3. Pridajte hrášok, lososa, crème fraîche a 50 ml vody. Rozdrobte bujónovú kocku.
4. Varte 3-4 minúty, kým nie je uvarené, vmiešajte pažítku a trochu čierneho korenia. Potom premiešajte, aby sa cestoviny obalili. Podávajte v miskách.
1. Priveďte vodu do varu v hrnci a uvarte fusilli podľa pokynov na obale.
2. Medzitým rozohrejte kúsok masla v hrnci, potom pridajte šalotku a varte 5 minút kým nezmäkne.
3. Pridajte hrášok, lososa, crème fraîche a 50 ml vody. Rozdrobte bujónovú kocku.
4. Varte 3-4 minúty, kým nie je uvarené, vmiešajte pažítku a trochu čierneho korenia. Potom premiešajte, aby sa cestoviny obalili. Podávajte v miskách.
