Jednoduchá hubová polievka
1. Vo veľkom hrnci zohrejte maslo a opečte cibuľu a cesnak kým nezmäknú, asi 8-10 minút.
2. Pridajte huby a varte na silnom ohni ďalšie 3 minúty, kým nezmäknú. Prisypte múku a miešajte. Zalejte kuracím vývarom, zmes priveďte do varu, pridajte bobkový list a varte ďalších 10 minút.
3. Odstráňte bobkový list, potom dajte hubovú zmes preč z ohňa a rozmixujte tyčovým mixérom do hladka. Jemne polievku zohrejte a primiešajte smotanu, posypte petržlenovou vňaťou a podávajte.
1. Vo veľkom hrnci zohrejte maslo a opečte cibuľu a cesnak kým nezmäknú, asi 8-10 minút.
2. Pridajte huby a varte na silnom ohni ďalšie 3 minúty, kým nezmäknú. Prisypte múku a miešajte. Zalejte kuracím vývarom, zmes priveďte do varu, pridajte bobkový list a varte ďalších 10 minút.
3. Odstráňte bobkový list, potom dajte hubovú zmes preč z ohňa a rozmixujte tyčovým mixérom do hladka. Jemne polievku zohrejte a primiešajte smotanu, posypte petržlenovou vňaťou a podávajte.